Η έκθεση Mangia Bio στην Avigliana στις 5 Ιουνίου

Anonim

Στις 5 Ιουνίου θα πραγματοποιηθεί η τρίτη έκδοση του περιοδικού "Avigliana eats Bio", που διοργανώθηκε από την Pro Loco της Avigliana με τη συνεργασία πολυάριθμων φορέων και ενώσεων.

Η πρωτοβουλία στοχεύει στην προώθηση και την ενίσχυση της βιολογικής γεωργίας και των τοπικών προϊόντων και στο να δοθεί χώρος στις πολυάριθμες εμπειρίες της μικρής αλυσίδας που υπάρχουν στην επαρχιακή και περιφερειακή επικράτεια, παρέχοντας την παρουσία οργανικών τοπικών παραγωγών, KM 0, αγοραστές.

Η δεύτερη έκδοση κατέγραψε την παρουσία περίπου εβδομήντα εκθετών, καθώς και την ενεργό συμμετοχή των αγοραστικών ομίλων και ορισμένων προμηθευτών τους, επίσης από τη Σικελία, το Abruzzo και την Emilia Romagna, που ζωντάνεψαν τη Festa dei GASAMICI.

Ενώ παραμένουν βιολογικοί παραγωγοί, οι κύριοι επισκέπτες, "Avigliana Mangia Bio", συγκεντρώνουν σε μια μεγάλη πλατεία, επίσης τοπικές εταιρείες και το "KM 0" της Coldiretti, καθώς και εταιρείες που ειδικεύονται στην ανανεώσιμη ενέργεια. Όπως και σε προηγούμενες εκδόσεις, θα διοργανωθεί φέτος ένα συνέδριο ανοικτό στους πολίτες και τους επισκέπτες.

Η οργανωμένη παρουσία των Ομάδων Αγοράς χαρακτηρίζει επίσης αυτό το γεγονός ως ένα είδος "υπαίθριου σάκου" μεταξύ των καταναλωτών (συνεργατών ή συνεργατών των Ομάδων Αγοράς) και των κατασκευαστικών εταιρειών. Όλα αυτά στο όνομα μιας φιλοσοφίας της ζωής αποσκοπούσαν στην οικοδόμηση, μέσα από έξυπνες δαπάνες και ξεκινώντας από τον πυθμένα, μια υγιή οικονομία, όπου η ηθική αξίζει περισσότερο από κέρδος και η ποιότητα είναι πιο σημαντική από την ποσότητα.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Το πρόγραμμα θα είναι γενικά το εξής:

ΩΡΕΣ 9.00

Άνοιγμα του "Mostra Mercato" (παραγωγοί όχι μόνο μεταπωλητές) και συνάντηση της GAS (κοινές ομάδες αγορών)

ΩΡΕΣ 10.00

Γευστικά εργαστήρια ("Χέρια στη ζύμη: μαθαίνουμε να φτιάχνουμε ψωμί" - "Στην κουζίνα με τον Dentone Chef" - "Μάθαμε να κάνουμε σαπούνι με φυσικά συστατικά").

ΩΡΕΣ 12.30

Γαστρονομική συνάντηση / μενού με προϊόντα BIO

ΩΡΕΣ 15.00

Διάσκεψη-Στρογγυλό τραπέζι "Το φαγητό και το έργο που ενώνει" ως αποφασιστικό παράγοντα εδαφικής ανάπτυξης και κοινωνικής συνοχής με τη συμμετοχή:

* Δρ Maurizio Mariani - Πρόεδρος της "Consortium Risteco", ηγετική ομάδα πολλών ερευνητικών και πειραματικών δραστηριοτήτων που συνδέονται με τη σύντομη αλυσίδα.

* Δρ. Βιταλάνο Αλέστιο Στεφανήνη -Resp. για την επικοινωνία CNA: "Αργή μόδα" ιταλική μόδα σε μηδέν χιλιόμετρα που είναι καλό για εκείνους που καταναλώνουν και εκείνους που εργάζονται?

* Dr. Enrica Gay - Διευθυντής CNA για την Ομάδα Νέων Επιχειρηματιών: "MARKET 2.0" Τέχνη και εναλλακτικά δίκτυα βιοτεχνίας.

* Πεδεμόντιο περιοχή

* Επαρχία Τορίνο

* Δήμος Avigliana

* Coldiretti

* ΑΕΡΙΟ

* AIAB
* CRAB

ΩΡΕΣ 17.30

Πρόγραμμα ψυχαγωγίας

μερίδια